Arquivos de Tags: sobremesa
Musse de Canela
Ingredientes: 150 gr açucar 1 colher (sopa) de maizena 1 colher (café) de canela em pó 4 gemas 0,5 l de leite 1 casca de limão 2 claras 4 canudos de baunilha canela em pó q.b. Modo de preparação: Coloque num tacho, o açucar com a maizena, a canela e as gemas. Mexa e junte [...]
Espuma de Café com Bolacha de Chocolate
Ingredientes: 200 gr de açucar amarelo 1 colher (sopa) de maizena 5 gemas 4 dl de leite 2 dl de café forte 3 claras 100 gr de bolachas de chocolate chantilly e grãos de café q.b. Modo de Preparação: Misture o açucar com a maizena e as gemas, verta o leite, mexendo bem, e o [...]
Bolo de Bolacha
Hoje propomos uma sobremesa muito cremosa, simples mas muito apreciada. Ingredientes: 250 gr de açucar em pó 250 gr de manteiga à temperatura ambiente 2 gemas 0,5 l de café bem forte Bolachas Maria qb (+/- 2 pacotes) Modo de Preparação: Preparar o café com água a ferver e reservar. Bater a manteiga com o [...]
A proposta de hoje é um “Bavaroise” de Ananás
Hoje é dia de sobremesa fresca, porque ainda faz calor propomos-lhe um "Bavaroise" de Ananás. Ingredientes: 1 lata de ananás em calda 2 pacotes de gelatina de ananás 2 pacotes de natas 4 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparação: Fazer a gelatina como instruções da embalagem e deixar arrefecer. Cortar o ananás aos bocadinhos pequenos ou [...]
Uma nuvem de claras: Molotoff
Ingredientes: 18 claras 18 colheres (sopa, rasas) de açucar 1 colher (café) se sumo de limão 1 pitada de sal manteiga para untar a forma Caramelo líquido q.b. Modo de Preparação: Bater as claras em castelo bem firme, juntar o açucar (uma colher de cada vez) continuando a bater, depois o sumo de limão e [...]
Torta de Claras
Sobremesa muito apreciada, requer muita técnica para que não baixe depois de cozida. Aceite a nossa sugestão e delicie-se! Ingredientes: 8 ovos 300 gr. de açucar amêndoa às lascas manteiga para untar Modo de Preparação: Bater as claras em castelo, juntar 150 gr de açucar e deite num tabuleiro previamente untado com manteiga, forrado com [...]
Doce da Casa, presente em quase todos os restaurantes!
Quem nunca encontrou este doce nalgum restaurante? Sabe confecioná-lo? Aceite a nossa sugestão!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 pacote de natas bem frias 4 gemas 3 colheres de sopa de açúcarem pó (opcional) Bolachas Maria q.b. Café q.b. Modo de Preparação: Misturar o leite condensado, o leite normal e as [...]
Crepes
Ingredientes: 2 dl de leite 1 ovo 6 colheres (sopa) cheias de farinha 1 colher (sopa) de açucar 1 pitada de sal 1 pitada de açucar baunilhado margarina para fritar Modo de Preparação: Colocar todos os ingredientes, menos a margarina, num recipiente fundo (ex. copo da varinha mágica) e mexer muito bem com a vara [...]
Doce da Conceição
Ingredientes: 1 Lata de Leite Condensado 3 colheres (sopa) de Farinha Maizena 3 colheres (sopa) de Açucar 7,5 dl de Leite 1 casca de limão 1 pau de canela 5 Ovos Caramelo Liquido de compra meio pacote de Bolachas Maria Modo de Preparação: Colocar o leite a ferver com a casca de limão e o pau [...]
Bolo Fresco de Baunilha e Pêssego