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Frango no forno com Maionese de Limão e Queijo
Ingredientes: 1 kg de coxas de frango 200 gr de maionese 1 chávena (café) de sumo de limão 100 gr de queijo mozarela 2 dentes de alho pisado sal q.b. pimenta-do-reino branca q.b. Modo de Preparação: Lave o frango e tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino. Coloque numa assadeira. Misture [...]
Arroz de Frango
Ingredientes: 500 gr de arroz 1 frango 1 cebola 2 cenouras 1 colher (sobremesa) de manteiga Azeite, salsa e sal q.b. Modo de preparação: Partir o frango aos pedaços pequenos, lavar e reservar. Cortar a cenoura às rodelas. Picar a salsa. Colocar, numa caçarola, a cebola às rodelas, a manteiga e o azeite e deixar refogar [...]
Frango à Brás
Ingredientes: 1 frango assado 150 gr de batata palha em pacote 5 ovos salsa (4 ou 5 pés pequenos) sal 1 cebola pequena 1 dl de azeite Modo de preparação: Tirar os osso e a pele do frango e desfiar. Refogar a cebola picada no azeite, juntar o frango e deixar passar um pouco. Juntar [...]
Bifes de Perú Deliciosos
Ingredientes: 4 Bifes de perú ou de frango 1 embalagem de sopa de cebola 1 lata de cogumelos laminados 1 pacote de natas Modo de Preparação: Passar os bifes pela sopa de cebola, como se fossem panados. Dispo-los num tabuleiro de forno (não sobrepor os bifes). Colocar os cogumelos escorridos. Finalmente deitar as natas. Vai [...]
Coxas de Frango com Pinhões