Ingredientes: Bolo 6 claras 250 gr de açucar 9 gemas 300 gr de farinha com fermento 2 dl de leite manteiga e farinha q.b. Calda 1 lata de leite condensado 3,5 dl de natas 2 dl de natas 2 colheres (sopa) de rum Cobertura 3 claras 6 colheres (sopa) de açucar Modo de preparação: Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 24 cm com manteiga e polvilhe com farinha. Prepare o bolo: Bata as claras em castelo, junte-lhes o açucar, aos poucos e bata mais. Adicione as gemas e bata novamente. Peneire a farinha e envolva.a delicadamente na massa, alternando com o leite. Coloque na forma e coza a meio do forno, por 35 minutos; ...
Salmão no Forno com Molho de Limão
Ingredientes: 800 gr de batatas novas 800 gr de salmão em posta 200 gr de cebolinhas 2 limões (sumo) 0,5 dl de azeite 0,5 dl de sidra 1 colher (cobremesa) de colorau 1 raminho de salsa 1 limão (rodelas) sal e pimenta q.b. Modo de preparação: polvilhe as batatas com sal grosso e leve-as ao forno a 180º C por 20 minutos. decorrido este tempo retire-as do calore esmurre-as ligeiramente com o punho fechado. No mesmo tabuleiro das batatas, disponha o peixe e as cebolinhas. Tempere com o sumo de limão, o azeite, a sidra, o colorau, o sal e a pimenta. Leve o preparado ao forno por 15 minutos. Retire do calor ...