Ingredientes: Massa base: 4 ovos; 4 colheres (sopa) de água quente; 125 gr de açúcar; 1 pitada de sal fino; 125 gr de farinha; 1 pitada de fermento em pó 100 gr de nozes ou de amêndoas ralados Modo de preparação: Bata as gemas com a água, o açúcar e o sal até obter um preparado muito fofo. Adicione um dos frutos escolhido ao preparado anterior. Bata as claras em castelo bem firme e adicione, cuidadosamente e alternando com a farinha peneirada com o fermento. Faça a mistura cuidadosamente, com a vara de arames, para evitar partir as claras. Deite num tabuleiro para tortas untado com margarina e forrado ...
Batido de Chocolate e Leite de Coco
Ingredientes (para 4 doses): 2,5 dl de creme de uísque 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 3,5 dl de leite de coco 6 colheres (sopa) açucar 8 cubos de gelo canela em pó, coco ralado e chocolate em pó q.b. Modo de Preparação: Coloque no liquidificador o creme de uísque, o chocolate, o leite de coco e o açucar e deixe triturar até ficar cremoso. Por fim, adicione os cubos de gelo e triture mais um pouco. Distribua pelos copos e polvilhe com canela, coco ralado e chocolate em pó.