Muito apreciado pelos amantes da doçaria, considerado um doce fino e com presença garantida em eventos onde se promova Portugal. Parece um mistério, mas a sua confecção apenas requer paciência e dedicação. Experimente! Ingredientes: 10 Gemas de Ovo em fios de ovos 250 g de Açúcar 6 Gemas de Ovo 125 g de Amêndoa Ralada Açúcar e Canela Modo de Preparação: Preparam-se os fios de ovos e reserva-se um pouco da calda. Leva-se o açúcar ao lume com uma colher de água e deixa-se ferver durante 3 minutos. Junta-se a amêndoa ralada e leva-se ao lume a cozer um pouco. Retira-se o preparado do lume, deixa-se arrefecer e ...
Já comeu um Guardanapo?
Já alguma vez comeu um guardanapo? Não de papel claro! Estamos a falar do bolo. Aqui deixamos a receita para fazê-lo em casa. Ingredientes: 100 grs. de açúcar 3 ovos 2 gemas de ovo 70 grs. de farinha de trigo açúcar q.b. creme de pasteleiro ou doce de ovos q.b. Modo de preparação: Bata muito bem até obter um creme fofo, o açúcar, os ovos, as gemas e a raspa da casca de limão. Junte a farinha deixando-a cair em chuva entre os dedos, enquanto com a outra mão mexa debaixo para cima, até a farinha estar bem ligada. Deite o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com ...