Ingrediënten: Deeg 3 eieren 100 g suiker 200 g bloem boter naar smaak vullen en topping: 2 eidooiers 50 g suiker 1 el (eetlepels) meel 1 kopje koffie 4 dl room Gaos koffie naar smaak Bereiding: Sluit de oven voor op 180 º C. Klop de eierdooiers met de suiker licht en romig, met twee keer het oorspronkelijke volume. Voeg de geklopte eiwitten, voorzichtig te mengen en voeg de bloem toe. Deiteo opgesteld in een vorm van verwijderbare bodem, ingevet met boter en bak 40 minuten. Bereid de vulling en dek af. Klop de dooiers goed met de suiker tot het mengsel licht en romig is. Voeg de bloem ...
Abonneren op gratis nieuwsbrief!
Agenda's vrienden














Dekking Vanilla (voor taarten)
Ingrediënten: 30 gr bloem 150 g bruine suiker 2 eieren 3 eierdooiers 0,5 l melk 1 eetlepel (koffie) aroma's van vanille Bereiding: Meng de bloem, bruine suiker en voeg de eieren en de eidooiers. Voeg geleidelijk de melk hete melk. Breng aan de kook, tot het dik wordt. Verwijder en voeg de vanille smaak. Laat het mengsel afkoelen.