Abonneren op gratis nieuwsbrief!
Agenda's vrienden
Bestanden Categorie: Entries
Knoflookbrood
Ingrediënten: 2 stokbroden 250 gr geraspte kaas Cilantro Lookboter Bereiding: Snijd het brood diagonaal. Hak de koriander. Plet de knoflook en meng ze met boter en koriander. Barre sneetjes brood met dit mengsel. Bestrooi met veel geraspte kaas en leg ze op een bakplaat. Neem [...]
Gekookte kastanjes
Ingrediënten: 500 gram noten in de dop een lepel (soep) van venkel bonen zout naar smaak Water naar smaak Bereiding: Grondig wassen noten. Snijd een klein plakje aan de bovenkant van de moer. Plaats kastanjes in een pan, bedek met water, voeg de venkel en het zout (een klein!). Laten we [...]
Kastanjes
Deze week is onze focus ligt op de BRUIN. Aangenomen wordt dat de moer oorspronkelijk uit Klein-Azië, de Balkan en de Kaukasus, het bijhouden van de geschiedenis van de westerse beschaving voor meer dan 100.000 jaar. Samen met pistache, kastanje was een belangrijke bijdrage aan de calorische prehistorische man die ook gebruikt als voedsel [...]
Kussens van Kaas
Ingrediënten: 1 pak verse bladerdeeg (reeds uitgebreid) 2 geitenkaas (of kaas) op smaak te jammen smaak Bereiding: Proceedings bladerdeeg gesneden in vierkantjes van ongeveer 10 cm, het plaatsen van de tweede plaats in elk vierkant zou doen fijne kaas en 1 theelepel jam. Vouw het deeg te vormen [...]
Roerei met ham
Ingrediënten (voor 2 personen): 3 eieren 3 dunne plakken ham salsa tot zout tot en met 1 lepel (soep) van de olie smaak Bereiding smaak: Klop in een kom de eieren licht in met een vork, totdat alle van dezelfde kleur. Voeg een snufje zout, gehakte peterselie (ongeveer 1 eetlepel) en ham [...]








Ham en champignon quiche