Vandaag stellen we voor Milk kazen

Vandaag brengen we een juweeltje, de Milk Kaas, net zo beroemd als op prijs gesteld.
Laat u meeslepen door onze suggestie en delen de ervaringen met ons.

Ingrediënten:
5 dl melk
4 eieren
350 g suiker
100 g bloem
30 g boter
citroenschil

Bereiding:
Breng melk aan de kook met de boter tot ze gesmolten zijn.
Naast Meng de suiker met de bloem en voeg de eieren een voor een slaan tussen elke toevoeging.
Voeg de melk tot garen na afkoeling een beetje om te voorkomen dat het koken van de eieren
Voeg de citroenschil en laat 15/20 minuten.
Maar oliën en afstoffen van de pannen.
Leg het deeg in de pannen, niet erg te vullen omdat de kaastaarten stijgt een beetje en dan weer naar beneden, en bak in de pan uit de oven, voorverwarmd op 200 ª C