Ingrediënten:
Banketbakkersroom
5 dl melk
100 gr suiker
50 g bloem
fijn zout, een snuifje
1 + 4 eidooiers
vanillepoeder, een snufje
suiker voor afstoffen
Massa
6 eieren
190 gr suiker
170 gr bloem
1 theelepel (tl) bakpoeder
25 g van de chocolade poeder
Bereiding:
Banketbakkersroom
Kook de melk en meng elkaar, gezien de overige ingrediënten voor de crème. Voeg de melk aan de ingrediënten in de draad en het licht de kachel, op matig vuur, onder voortdurend roeren tot het dik wordt. Haal van het vuur, bestrooi met suiker en zet apart.
Massa
Klop de eieren met de suiker, voeg geleidelijk de bloem gezeefde met bakpoeder en chocolade . Leg ze op een dienblad (30 cm x 30 cm) ingevet en bestrooid met bloem, en bak gedurende 20 minuten bij 190 ° C.
Draai uit op vetvrij papier bestrooid met suiker. Barre het oppervlak met een stuk van banketbakkersroom , wrap vorm van cake met behulp van tracing papier. Laat afkoelen en versier met de resterende room. Serveer vers.
Opmerking: Voor atorta niet gaan, blijf dan rollen perkament papier naar de ondersteuning van taart verdraaien van de uiteinden van de twee partijen, maar verwijderen van het papier moet doen ~ en het zorgvuldig.
We hadden al de ingediende recept voor voor banketbakkersroom, kunt u deze gebruiken recept of deze, want het resultaat is zeer vergelijkbaar, alleen de hoeveelheden zijn anders.
Een reactie
Hallo Quita,
Ik heb deze taart voor een hapje hier en was een succes, het is heel schattig. Mijn vrienden vroegen me waar ik het recept, draaide op mijn PC en ik toonde uw site. We hebben gewonnen drie meer fans! Gefeliciteerd!