Nut Cake, Wortel en Pineapple

Hier is een suggestie voor een cake anders voor vaderdag.

Ingrediënten:
2 kopjes bloem
1,5 kopje suiker
1/2chávena olie
1 kop geraspte wortelen (2 middelgrote wortelen)
1 kopje ananas in stukken gesneden (4 plakjes)
2 kopjes gemalen walnoten
4 eieren
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel
6 eetlepels eetlepels ananas siroop

* Cup gebruikte heeft het vermogen om 200ml

Bereiding:
Meng de eieren met de suiker. Voeg olie, wortel, ananas en walnoten roer alles goed. Voeg de kaneel, baking soda, en ten slotte de bloem.
Leg ze op een ingevette en bebloemde dan bakken, voorverwarmd tot 180 ° voor 45-50 minuten.
Na het verwijderen uit de oven en de cake nog warm is en prik in de taart met een spies en giet de siroop over de ananas.
Cool en unmold.

"Ik ontdekte 'deze cake in een blog dat een vermelding verdient:
http://nosmulheres.forumeiros.com

Tip:
Om een ​​beetje feestelijker te geven, stellen we voor een cover.
Klop 4 eiwitten zeer stijf, voeg 4 eetlepels gehakte poedersuiker. Bedek de cake met dit glazuur en versier naar smaak, bijvoorbeeld met walnoot helften.