Brindisi

Alcuni lo chiamano toast alla francese (nord), o fette FatiasDouradas partorito (sud), questa è una ricetta tradizionale di Natale in Portogallo. Ecco il nostro suggerimento per la vostra cena! Buon Natale!

Ingredienti:
1 giorno prima pagnotta (pane bianco o baguette)
3 dl di latte
4 uova
300 gr di zucchero
cannella a piacere
scorza di limone
olio per friggere

Preparazione:
Aggiungere il latte con 2 cucchiai (zuppa) di zucchero e scorza di limone e portare ad ebollizione. A parte battere le uova. e che si taglia il pane (circa 1,5 cm di spessore) e passare il primo latte (già bollito), poi le uova e friggere in olio bollente. Scarico con tovaglioli di carta, e poi passare su un piatto con la miscela di rimanere zucchero e cannella.
Servite ancora caldo!