Ingredienti:
500 g di noci in guscio
1 cucchiaio (zuppa) di erba fresca fagioli
sale qb
Acqua qb
Preparazione:
Lavare molto bene le noci . Tagliate una fetta piccola in alto del dado. Mettere le castagne in una casseruola, coprire con acqua, aggiungere l'erba dolce e il sale (un po '!).
Cuocere per circa 35 minuti a 4. Per verificare che le castagne sono cotte dovrebbero attaccare un Farfa in apertura fatta in castagno. Non cuocere troppo, lasciando vestiti rigidi.
Nota: è possibile aggiungere una stecca di cannella alla cottura.
Un Commento
Ho provato il tuo suggerimento e veramente piaciuto. Non aveva mai cucinato castagne. La prossima volta dovrò aumentare la quantità, perché tutti lo amavano. Cannella sono davvero una delizia!
Ahh! Complimenti per il sito "delizioso"!