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Files Categoria: Zuppe

Coda di rospo Soup Rica

| Publicado: 3 de Setembro de 2010 Con Quita | Published: 3 Settembre 2010
Ingredienti: 1 kg di rana pescatrice succo di 1 limone 1 piccolo barattolo di pomodori pelati 1 cipolla 3 spicchi d'aglio, 200 g di aglio francese, 1 foglia di alloro 2 cucchiai (cucchiai) del concentrato di pomodoro 1,2 litri di acqua 12 cozze (con mezzo guscio) 1 cucchiaio (zuppa) di farina di mais 8 fette [...]
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Crema di verdure

| Publicado: 7 de Março de 2010 Con Quita | Published: 7 marzo 2010
Ingredienti: 1 aglio francese, 3 patate medie 3 medio carote 1 rapa piccola rapa 100g lascia un po 'di costine 1 dl di olio d'oliva sale qb acqua qb cubetti di pane tostato (opzionale) Preparazione: disporre, tagliare e lavare tutto verdure. Mettere una pentola d'acqua copertura. Add [...]
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Zuppa di verdure (da Quita)

| Publicado: 31 de Agosto de 2009 Con Quita | Published: 31 agosto 2009
Ingredienti: 4 patate grandi 5 carote 1 rapa 1 fagiolini aglio grandi francesi, 100 gr di un pezzo di carne (es. coste) Acqua, sale, olio d'oliva qb Preparazione: Sbucciare le patate, 4 carote, rape, aglio francese e tagliare in piccoli pezzi. Mettere in pentola a pressione e aggiungere l'acqua che copre il [...]
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Zuppa Perù

| Publicado: 31 de Julho de 2009 Con Quita | Published: 31 Luglio 2009
Ingredienti: 1 coscia di tacchino 50 g di massa (o le lettere Pip) 1/2 di brodo di pollo 1 cipolla piccola, 1 carota sale qb acqua qb 2 foglie di menta (per piatto) Preparazione: Cuocere la coscia di tacchino in molto acqua con la cipolla tritata e brodo magro. A cottura ultimata [...]
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