La sfida ... Mil-lenzuola!

Tanti fogli sottili di pasta , si sa che cosa il vostro mistero?

Lasciatevi prendere per i nostri dolci suggerimenti e condividere con noi come è stata l'esperienza. Rivedere le nostre entrate .

Ingredienti:
Massa
600 g di pasta sfoglia (può essere acquistato)
di farina per spolverare
Burro per ungere

Riempimento
1 tazza di uova fresche (possono essere acquistati)

Copertura
500 gr di zucchero
2 ml di acqua
1 cucchiaino da tè (tsp) * crema di tartaro
20 g di cioccolato barre
succo di limone qb

Preparazione:
Scaldare il forno a 200 º C. Stendere la pasta su una superficie infarinata e ritagliate un rettangolo, tagliato a metà longitudinalmente, e quindi avere due rettangoli. Mettetele in una padella imburrata, li pungere con una forchetta, e prendere la metà del forno per 25 minuti, togliere e lasciare raffreddare. Barre uno dei rettangoli con uova fresche e la copertura con l'altra, lasciando una parte liscia sulla parte superiore.

Preparare il coperchio.
Portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua. Crema di tartaro Disssolva in succo di limone e aggiungere che si prepara sul fornello. cuocere a fuoco lento fino a un punto soffiato, palline al discente è soprarmos escomadeira coinvolto in uno sciroppo di zucchero.

Togliere dal fuoco e riempire su una superficie bagnata con un po 'd'acqua. Raffreddare la miscela preparata con una spatola di legno. Quando si ottiene un colore biancastro, posto in un contenitore e far bollire a bagnomaria, fino a quando ammorbidito. Rimuovere, e un terzo di questo, aggiungere il cioccolato spezzettato, fatela bollire in bagnomaria fino a quando fuso.
Coprire il rettangolo di pasta sfoglia con fondente bianco e traccia sono rischi con fondente al cioccolato . Con un graffio stuzzicadenti su tutta la larghezza. Lasciate asciugare e tagliare il millefoglie con un coltello seghettato inumidito con acqua tiepida.

Uova fresche : vedi copertine Candy, come pubblicato.

* Crema di tartaro: polvere bianca fine e che consiste di una miscela di crema di tartaro e bicarbonato di sodio. Esso viene usato come agente di fermentazione in pane e dolci. In sciroppi, impedisce la cristallizzazione dello zucchero. Ci sono in vendita superfici principali nel settore degli ingredienti per torte.