Original Brownie

Ingredienti:
120 g di cioccolato in polvere
200 g di burro
6 uova
300 gr di zucchero
200 g di farina
sale fino, un pizzico
1 cucchiaino da tè (tsp) di lievito in polvere
vaniglia in polvere, un pizzico
Cioccolato in polvere, per spolverare

Preparazione:
Portare a bollire il cioccolato in polvere con il burro, mescolando continuamente, fino ad ottenere un preparato omogeneo.
A quel tempo, togliere dal fuoco e aggiungere le uova uno per uno, e lo zucchero. Separatamente, setacciare insieme la farina, il sale, il lievito e la vaniglia e incorporare a poco a poco in massa . Sbattere con miscelatore elettrico. trasferire l' impasto in una forma imburrata e ponvilhada con farina, e infornate per 35 minuti a 180 ° C.
Rimuovere torta dal forno e sformare caldo. Poco prima di servire, spolverate con cacao in polvere e tagliata a fette.