Ingredienti:
Crema Pasticcera
5 dl latte
100 gr di zucchero
50 g di farina
sale fino, un pizzico
1 uovo + 4 tuorli d'uovo
vaniglia in polvere, un pizzico
di zucchero per spolverare
Massa
6 uova
190 g di zucchero
170 g di farina
1 cucchiaino da tè (tsp) di lievito in polvere
25 g di cioccolato in polvere
Preparazione:
Crema pasticcera
Far bollire il latte e mescolare separatamente gli altri ingredienti indicati per la crema. Aggiungere il latte agli ingredienti in filato e lasciate bollire a fuoco medio, mescolando continuamente fino addensato. Togliere dal fuoco, cospargete con lo zucchero e mettere da parte.
Massa
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito e il cioccolato . Posizionare su un vassoio (30 cm x 30cm) imburrata e infarinata, e cuocere in forno per 20 minuti a 190 º C.
Sformare su carta da forno cosparsa di zucchero. Barre la superficie con un pezzo di crema pasticcera , roll-a forma di torta con l'aiuto di carta da ricalco. Lasciate raffreddare e decorare con la crema rimanente. Servire fresco.
Nota: Per atorta rimanere e mantenere la ferita dopo la carta da ricalco per sostenere la torta torcendo le estremità delle due parti, ma la rimozione della carta dovrebbe fare ~ e con attenzione.
Avevamo già presentato la ricetta per la crema pasticcera in precedenza, è possibile utilizzare questa ricetta o questo, perché il risultato è molto simile, solo le quantità sono diverse.
Un Commento
Ciao Quita,
Ho fatto questa torta per uno spuntino qui a casa e fu un successo, è molto carino. I miei amici mi hanno chiesto dove ho trovato la ricetta, ho acceso il PC e ha mostrato il vostro sito. Abbiamo vinto 3 ventole di più! Congratulazioni!