Toast

Certains disent que c'est grillé française (nord), ou des tranches FatiasDouradas vêlé (sud), il s'agit d'une recette de Noël traditionnel au Portugal. Voici notre suggestion pour votre souper! Joyeux Noël!

Ingrédients:
1 jour avant le pain (pain blanc ou baguette)
3 dl de lait
4 oeufs
300 gr de sucre
cannelle au goût
le zeste de citron
huile pour la friture

Préparation:
Ajouter le lait avec 2 cuillères (à soupe) de zeste de citron et le sucre et porter à ébullition. Outre battre les œufs. et vous couper le pain (environ 1,5 cm d'épaisseur) et passer le premier lait (déjà cuit), puis les œufs et les faire frire dans l'huile chaude. Égoutter avec des serviettes en papier, et ensuite passer sur une plaque avec le mélange de sucre restant et la cannelle.
Servir encore chaud!