Ingrédients:
500 grammes de noix en coque
1 cuillère (soupe) de fines herbes fraîches fèves
sel au goût
Eau qsp
Préparation:
Lavez bien les fruits à coque . Couper une petite tranche au sommet de l'écrou. Place des châtaignes dans une casserole, couvrir d'eau, ajoutez l'herbe douce et de sel (un peu!).
Laissez cuire au four pendant environ 35 minutes à la quatrième. Pour vérifier que les marrons sont cuits devraient farfo un coup dans l'ouverture pratiquée en châtaignier. Ne pas faire cuire trop, laissant costumes raides.
Remarque: Vous pouvez ajouter un bâton de cannelle pour la cuisson.
Un Commentaire
J'ai essayé votre suggestion et nous avons vraiment aimé. Jamais on n'avait fait cuire les châtaignes. La prochaine fois que je vais devoir augmenter la quantité car tout le monde a adoré. Vraiment la cannelle sont un délice!
Ahh! Félicitations pour le "délicieux" site!