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Archives de la catégorie: plats exquis

Saumon au four avec sauce au citron

| Publicado: 18 de Junho de 2010 Par Quita | Publié: Juin 18, 2010
Ingrédients: 800 gr 800 gr de saumon pommes de terre nouvelle mise à 200 grammes d'oignons 2 citrons (jus) 0,5 dl 0,5 dl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cidre (cobremesa) de paprika 1 brin de persil 1 citron (tranché) sel et poivre au goût Préparation: Saupoudrer les pommes de terre avec du sel et de les prendre à [...]
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CITRON

| Publicado: 9 de Novembro de 2009 Par Quita | Publié: Novembre 9, 2009
Semaine 09 à 15. Cette semaine, l'accent est mis sur le citron. Fruit avec des applications nombreuses et variées, à partir de la cuisine à des fins thérapeutiques. Faisons en savoir plus sur cet agrume! Le citron est le fruit du citron (Citrus limon x), un arbre généalogique des Rutaceae. Nous pouvons dire qu'il ya environ 70 variétés, telles que [...]
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Homard rustique Risotto au Champagne

| Publicado: 31 de Agosto de 2009 Par Quita | Publié: Août 31, 2009
Ingrédients: 300g de riz Arborio ½ oignon moyen 2 gousses d'ail queues de homard 2 1/5 bouquet de sel persil et le poivre-Uni (au sol) au goût 1 tasse de Champagne ou de beurre 20g de vin blanc (10g de côté dans le réfrigérateur) stock de poissons ½ litre ½ boîte de tomates cerises 1 [...]
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Gratin de morue

| Publicado: 1 de Julho de 2009 Par Quita | Publié: Juillet 1, 2009
Ingrédients (6-8 personnes): 400 grammes de lait de morue trempée 2 oignons 6 gousses d'ail 80 gr de margarine à l'ail le sel français 2 carottes 200 gr de poivre 800 gr de pommes de terre en purée de champignons (acheté) Préparation: la mayonnaise Allumez le four et le mettre à 220 ° C. Couvrir le [...]
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