Crème pâtissière

Ingrédients:
1/2 litre de lait
6 jaunes d'oeufs
1 tasse de sucre
3 cuillères à soupe de dessert, et remplis avec de la farine
l'essence de vanille au goût

Préparation:
Mettre les jaunes dans une casserole, mélanger le sucre et la farine en remuant bien avec une cuillère en bois. Ajouter le lait peu à peu en remuant continuellement. Porter à ébullition, en remuant continuellement jusqu'à ce que la crème devienne épaisse. Retirer du feu et laisser refroidir. Aromatiser avec la vanille.

Remarque: Utilisez une cuillère en bois ou un nouveau qui est toujours utilisé pour les bonbons, pour éviter permettent saveurs.