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Tourteaux de noix, carottes et ananas
Voici une suggestion pour un gâteau différent pour la fête des pères.
Ingrédients:
2 tasses de farine
1,5 tasse de sucre
1/2chávena huile
1 tasse de carottes râpées (2 carottes moyennes)
1 coupe d'ananas en morceaux de tasse (4 tranches)
2 tasses de noix concassées
4 oeufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
6 cuillères à soupe de soupe de sirop d'ananas
* Coupe utilisé a la capacité de 200ml
Préparation:
Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter l'huile, les carottes, l'ananas et noix de Grenoble mélangez bien le tout. Ajouter la cannelle, le bicarbonate de soude, et enfin la farine.
Placer sur un plat graissé et fariné puis cuire au four, préchauffé à 180 ° pendant 45-50 minutes.
Après avoir retiré du four et le gâteau est encore chaud, piquer la gâteau avec une brochette et verser le sirop dessus de l'ananas.
Laisser refroidir et démouler.
«J'ai découvert" ce gâteau dans un blog qui mérite une mention:
http://nosmulheres.forumeiros.com
Astuce:
Pour donner une touche plus festive, nous vous proposons une couverture.
Battre 4 blancs d'oeufs très ferme, ajouter 4 cuillères à soupe de sucre en poudre haché. Couvrir le gâteau avec ce glaçage et décorer à votre goût, par exemple de cerneaux de noix.