Gâteau au chocolat de Lino

Ingrédients:
Gâteau
200 grammes de chocolat bars
200g de beurre, à température ambiante
300 gr de sucre
4 0vos
300 gr de farine
1 cuillère (thé) et plein de poudre à pâte
2,5 dl de lait
1 / 4 cuillère (à café) de sel
1 c. à soupe (café) nette de vanille

De remplissage et de garniture
300 grammes de chocolat bars
250 gr de crème
1 / 4 c. à soupe (café) de sel fin

Mode de préparation:
Gâteau
Graisser une forme (ronde, large) avec de la margarine et saupoudrer de farine. Casser le chocolat en petits morceaux et les placer sur un feu dans un bain d'eau pour alolecer. Battre le beurre jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter le sucre, battre légèrement, puis ajouter les oeufs un à un battant après chaque addition. Après la vanille, au chocolat et doux, puis le lait et la farine (poudre à pâte déjà) en alternance sans frapper beaucoup. Verser dans la forme et prendre à cuire à four moyen (180 º C) pendant 50 minutes. Retirer et laisser refroidir complètement.

De remplissage et de couverture
Casser le chocolat en petits morceaux et adoucir la lumière dans un bain d'eau, avec 3 cuillères (soupe) d'eau. Ne pas se déplacer sans être complètement ramolli. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement, battre la crème légèrement et mélanger le chocolat doucement sans frapper.

Couper le gâteau horizontalement en 3 tranches, remplir avec la moitié de la crème, remonter le gâteau et garnir de crème restant. Décorer au goût.

Note: Ce gâteau est délicieux lorsqu'il est servi le lendemain, ce qui devrait les conserver dans le réfrigérateur.

Astuce: Vous pouvez servir avec une boule de crème glacée à la vanille ou de crème.