Rebanadas de Oro

Algunos lo llaman torrijas (norte), o rodajas de FatiasDouradas parido (sur), se trata de una receta tradicional de la Navidad en Portugal. Esta es nuestra sugerencia para la cena! ¡Feliz Navidad!

Ingredientes:
1 pan un día antes (el pan blanco o baguette)
3 dl leche
4 huevos
300 gr de azúcar
canela al gusto
la cáscara de limón
aceite para freír

Preparación:
Añadir la leche con 2 cucharas (sopa) de azúcar y cáscara de limón y llevar a ebullición. Aparte batir los huevos. y que le corta el pan (alrededor de 1,5 cm de grosor) y el primer paso a través de la leche (ya hervido), los huevos y freír en aceite caliente. Escurrir con toallas de papel, y luego pasar en un plato con una mezcla de azúcar restante y la canela.
Servir aún caliente!