Anillos

Ingredientes:
150 g de azúcar
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 yema de huevo
400 g de harina
ralladura de 1 limón
color miel y azúcar al gusto
Mantequilla para engrasar

Preparación:
Precaliente el horno a 180 º C. Engrase un molde con mantequilla y forrar con papel de pergamino engrasado también.
agregar el azúcar con la margarina hasta que esté cremosa. Agregue el huevo y la yema. Envuelva la cáscara de limón y la harina, revuelva bien hasta que una masa homogénea.
Tiras de lona, ​​que etrelaçando juntos y unir los extremos para formar un anillo. Pegue con un poco de agua y colocarlas en el tablero. Tomar la mitad del horno durante 15 minutos.
Deje que se enfríe, unte con miel y espolvorear con azúcar. Servir decorado con gusto.

Truco:
Si la masa demasiado blanda ponerlo en el refrigerador aproximadamente 10 minutos. El frío hace que la masa se solidifica, adquiriendo la textura deseada.