Crema de Verduras

Ingredientes:
Un ajo francesa
3 zanahorias medianas
3 papas medianas
1 nabo pequeño
Nabo hojas 100g
Un poco de costillas de cerdo
1 dl de aceite de
sal al gusto
cs de agua
los cubos de pan tostado (opcional)

Preparación:
Organizar, cortar y lavar todas las verduras. Coloque una bandeja cubierta de agua. Añadir el aceite de oliva, la sal y la carne (entero). Cocine bien (aproximadamente 30 minutos). A continuación, retire la carne (asegúrese de que el hueso, en su caso, no se ha separado) y pasarla a la licuadora hasta que quede suave y aterciopelada. Moler las especias y dejar que el fuego hasta que hierva.
Servir con cubitos de pan tostado.

Nota: Los cubos de pan se venden ya preparado, en superficies grandes, disponible en el área de la panadería. Algunas marcas también son fáciles y el orégano.
Los cubos de pan se debe colocar en cada plato en el tiempo para comer, porque el calor hace que la crema suave y rápidamente, perdiendo el sabor.