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Archivos por categoría: Exquisite
LIMÓN
Semana 09 a 15. Esta semana la atención se centra en el limón. Fruta con muchas y variadas aplicaciones, desde alimentos hasta productos farmacéuticos. Vamos a aprender más acerca de este cítrico! El limón es el fruto del limón (Citrus limon x), un árbol de familia de las rutáceas. Podemos decir que hay alrededor de 70 variedades, tales como [...]
Rústico risotto de langosta con champán
Ingredientes: 300 g de arroz arborio ½ cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 colas de langosta 01.05 manojo de perejil sal y pimienta negro (masa) para degustar una copa de Champagne o té de mantequilla de vino blanco 20g (10g a un lado en el refrigerador) ½ litro de caldo de pescado ½ caja de tomates cherry 1 [...]
Tags jantar especial , Peixe Deixar comentário Publicado en platos exquisitos Tags cena especial , pescado Agregar comentario
Bacalao gratinado
Ingredientes (6-8 personas): 400 gr de bacalao remojado en leche 2 cebollas 6 dientes de ajo 80 gr de margarina 1 diente de ajo francés sal pimienta 2 zanahorias 200 gr 800 gr puré de patatas setas (comprado) Preparación de la mayonesa: Apague el horno y ponerlo a 220 º C. Cubrir el [...]
Tags Bacalhau , festa , jantar Deixar comentário Se publica también en peces Tags Bacalao , partido , cena Agregar comentario








Salmón al horno con salsa de limón