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Pan de ajo
Ingredientes: 2 baguettes 250 gr de queso rallado ajo cilantro mantequilla Preparación: Cortar el pan en diagonal. Picar el cilantro. Machacar el ajo y mezclar con la mantequilla y el cilantro. Barre rebanadas de pan con esta mezcla. Espolvorear con abundante queso rallado y colocar en una bandeja de horno. Toma [...]
Las castañas cocidas
Ingredientes: 500 gramos de frutos secos con cáscara 1 cuchara (sopa) de hinojo sal de grano al gusto de Agua al gusto Preparación: Lavar bien las tuercas. Cortar una pequeña porción en la parte superior de la tuerca. Castañas Colocar en una cacerola, cubrir con agua, añadir el hinojo y sal (sólo un poco!). Que [...]
Castañas
Esta semana, nuestro foco está en la Brown. Se supone que la nuez es originaria de Asia Menor, los Balcanes y el Cáucaso, el seguimiento de la historia de la civilización occidental por más de 100.000 años. Junto con pistachos, castañas fue una contribución importante para el hombre prehistórico calórica que también se utiliza como alimento [...]
Almohadas de Queso
Ingredientes: 1 paquete de hojaldre pastelería fresca (ya se ha extendido) 2 queso de cabra (o queso) al gusto al gusto Preparación atasco: pastel de hojaldre Actas cortar en cuadrados de aproximadamente 10 cm, colocando en segundo lugar en cada cuadrado haría buen queso y 1 cucharadita de mermelada. Doble la masa para formar [...]
Huevos revueltos con jamón
Ingredientes (para 2 personas): 3 huevos 3 rebanadas delgadas de jamón de la salsa al gusto Sal al gusto 1 cuchara (sopa) de aceite Preparación: En un bol batir los huevos ligeramente con un tenedor, hasta que todos los del mismo color. Añadir una pizca de sal, perejil picado (1 cucharada) y el jamón [...]
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Quiche de jamón y champiñones