Suscríbete al boletín de noticias gratis!
Blogs amigos
Archivos Categoría: Coberturas y Rellenos
Compota de Durazno
Ingredientes: 1kg de duraznos (sin piel ni semillas) 800 gramos de azúcar 1 raja de canela 1 dl espumante Preparación: En una cacerola, colocar los melocotones cortados en trozos pequeños. Agregar los demás ingredientes y deje hervir. Hierva a fuego medio hasta que la fruta que va a cocinar y moverse. Luego, retire el [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Zanahoria mermelada con la canela
Ingredientes: 500 gr de zanahorias peladas 400 gr de azúcar morena 1 litro de agua 1 cáscara de limón 1 cáscara de naranja 1 cucharadita de canela Preparación: Colocar en una olla, el agua, las zanahorias y las cáscaras de limón y naranja y cocinar e ir con la varita mágica. [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Mermelada de uva
Ingredientes: 500 g de uvas 300 g de azúcar 1 dl de vino blanco 50 ml de agua Preparación: Lavar las uvas y abrirlos en la mitad de pozos iliminando. Coloque en una cacerola y agregar el azúcar a la misma. Coloca el vino blanco y agua y encender la calefacción. Cocer a fuego lento, revolviendo de vez en cuando [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Compota de pera
Ingredientes: 4 peras 300 g de azúcar 1 dl de zumo de limón 1 cucharada de ralladura de limón 5 (soperas) de agua Preparación: Pelar las peras y eliminando las semillas. Laminado ellos y espolvorear con el jugo de limón. Lleve esta mezcla a fuego lento en una cacerola junto con el azúcar, la ralladura de limón [...]
Compota de la figura
Ingredientes: 500 g de higos 2 cucharas (sopa) de vino de Oporto 2 cucharadas () + 260 g de azúcar 1 anís estrellado 3 dl de agua Preparación: Cortar los higos en rodajas finas. En un tazón, mezcle 2 cucharadas de vino de Oporto azúcar y anís estrellado. Sumérgete [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Compota de arándano
Ingredientes: 1,5 dl de agua 500 g de azúcar 1 estrella de anís 600 g de moras Preparación: Ponga a hervir el agua con el azúcar y el anís estrellado. Deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Agregar las moras y cocinar, hasta el punto vial (ver párrafos del azúcar). [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Compota de Manzana
Ingredientes: 1 kg de manzanas 1 limón - jugo de 1,2 l de agua 700 g de azúcar 1 raja de canela Preparación: Pelar las manzanas y Pit ellos. Cortar en rodajas finas y rociar con el jugo de limón. Reserva. Cuando empiece a hervir una olla de agua, el azúcar y el palo [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Compota de Naranja
Lo prometido es deuda, hoy en día es compota de naranja, más consistente que la jalea. Ingredientes: 1 kg de naranjas 400 g de azúcar moreno 4 dl de agua 1 raja de canela 1 estrella de anís Preparación: Pelar las naranjas quitando la corteza de los brotes (descarte los blancos tanto como sea posible). [...]
Tags compotas Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Tags atascos Deja un comentario
Gelatina de naranja
La jalea es menos consistente que un atasco de dulce. Su objetivo es bloquear la superficie de tartas de frutas, ya que ofrece una brillante y transparente. Mañana se presenta la compota de naranja. Ingredientes: 3 ml de agua 500 g de azúcar Preparación de jugo de naranja, 3 dl: Hervir el agua con [...]
Tags compotas , geleia Deixar comentário También publicado en octubre de 2010 - Jam Especial Etiquetas mermelada , jalea Deja un comentario
Calabaza estofada con almendras