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Tarta de limón
Ingredientes:
1 taza de harina.
100 g de margarina o mantequilla.
1 cucharada de azúcar.
1 huevo batido.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Relleno:
2 latas de leche condensada.
7 de jugo de limón.
½ paquete de gelatina sin sabor disuelta.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una textura cremosa, a continuación, poner en un molde preparado, forrado de preferencia y sale de la parte inferior para facilitar. Deje por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Relleno: Mezclar todos los ingredientes y poner en el peso , si quieres puedes poner las claras de huevo con el azúcar en la parte superior.