Pastel de Chocolate Lino

Ingredientes:
Pastel
200 gramos de chocolate, barras de
200 g de mantequilla, a temperatura ambiente
300 gr de azúcar
4 0vos
300 gr de harina
1 cucharadita (tsp) y lleno de polvo de hornear
2,5 dl de leche
1 / 4 cucharada (de café) de sal
1 cucharada (de café) de vainilla líquida

Llenando y cubriendo
300 gramos de chocolate, barras de
250 g de crema
1 / 4 cucharada (de café) de sal fina

Método de preparación:
Pastel
Engrasar una forma (redonda, grande) con margarina y espolvorear con harina. Romper el chocolate, en trozos y poner el fuego en un baño de agua durante alolecer. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregue el azúcar, batir un poco y luego añadir los huevos uno a uno, batiendo entre cada adición. A continuación, la vainilla, el chocolate se suavizó y luego la leche y la harina (con polvo de hornear ya) de conmutación sin golpear mucho. Rellene el siguiente formulario y cocer en horno moderado (180 º C) durante 50 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo.

Relleno y cobertura
Romper el chocolate en pedazos pequeños y suavizar la luz, en un baño de agua con 3 cucharadas (sopa) de agua. No revuelva sin ser completamente ablandada. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, batir ligeramente la crema y mezclar el chocolate con cuidado sin que se caiga.

Cortar el pastel horizontalmente en tres trozos, llenar hasta la mitad con la crema, volver a montar la tarta y cubrir con la crema restante. Decorar al gusto.

Nota: Este pastel es más delicioso cuando se sirve al día siguiente, por lo que este debe ser conservado en el refrigerador.

Sugerencia: Puede servir con una bola de helado de vainilla o crema.