Κολοκύθα Dreams

Συστατικά:
1 κιλό κολοκύθα
1 φλούδα λεμονιού
1 φλούδα πορτοκαλιού
200 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεύρι
2 αυγά
1 / 2 φλιτζάνι μπράντυ
κανέλα και ζάχαρη για γεύση

Μέθοδο παρασκευής:
Η ημέρα πριν από: Ψήνουμε την κολοκύθα σε λίγο νερό, καρυκευμένο με μια πρέζα αλάτι και λίγο ξύσμα λεμονιού και ένα πορτοκάλι. Μειώστε πουρέ με τα δέρματα, καθώς και το αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι μέχρι την επόμενη μέρα.
Επόμενη μέρα: Παρασκευάζεται ζύμη από την ανάμειξη του κολοκύθας με τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά και μπράντι.
θέσει pequenad Ζεστάνετε το λάδι και τηγανίζουμε τις μπάλες. Στραγγίστε τα σε απορροφητικό χαρτί και τρέχει μέσα από τη ζάχαρη και κανέλα.