Πουτίγκα Χριστουγέννων

Συστατικά:
1 μπορεί συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα
2 φορές το μέτρο του γάλακτος μπορεί απλά να
150 γρ οδοντογλυφίδες La Reine
1/2 cávena (τσάι) της ζάχαρης
2 φλιτζάνια λικέρ πορτοκαλιού (με γεύση ή άλλες, ή Λιμάνι)
1 φλιτζάνι (τσάι), ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες (προαιρετικά)
3 αυγά και 3 κρόκοι αυγών
1 κουτάλι (σούπας) σε υγρή μορφή καραμέλας

Προετοιμασία:
Crash (στο μπλέντερ ή με μια ράβδο από σύρμα) το συμπυκνωμένο γάλα, απλό γάλα, αυγά, κρόκοι αυγών, λικέρ, τη ζάχαρη και καραμέλα. (Αφαίρεση από το μπλέντερ) Συνδυάστε το La Reine σε κύβους ψιλοκομμένα φρούτα και σταφίδες. Λαδώνουμε ένα τρόπο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ρίξτε παρασκευάζεται ως Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε στο φούρνο σε υδατόλουτρο για 40-45 λεπτά περίπου.
Μόλις ψηθεί αφήστε να κρυώσει λίγο και να πάω σε ένα ψυγείο μια μέρα στην άλλη.
Για το σερβίρισμα: Όταν καλά διατηρημένα με απλή ψύξη, unmold και διακοσμήστε με ζαχαρωμένα φρούτα.