Δαχτυλίδια

Συστατικά:
150 γρ ζάχαρη
150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
400 γρ αλεύρι
ξύσμα από 1 λεμόνι
μέλια και ζάχαρη για να δοκιμάσετε
Βούτυρο για επάλειψη

Προετοιμασία:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο και σύμφωνα με λαδωμένο χαρτί περγαμηνή επίσης.
προσθέστε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι κρεμώδη. Προσθήκη αυγού και τον κρόκο αυγού. Τυλίξτε το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι, ανακατεύετε καλά μέχρι να μάζα ομοιογενής.
Σκηνή μικρές λωρίδες, τα etrelaçando μαζί και να επισυνάψετε τα άκρα για να σχηματίσουν ένα δαχτυλίδι. Κολλήστε τα με λίγο νερό και να τα τοποθετήσετε στο ταμπλό. Πάρτε το κέντρο του φούρνου για 15 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν, βούρτσα με μέλι και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Σερβίρετε διακοσμημένα με γούστο.

Trick:
Αν η ζύμη είναι πάρα πολύ μαλακό για να τεθεί στο ψυγείο περίπου 10 λεπτά. Το κρύο κάνει η μάζα στερεοποιείται, αποκτώντας την επιθυμητή υφή.