Ταξίαρχος Σοκολάτα

Σήμερα θα σας φέρει την τούρτα της σοκολάτας αριστείας - Brig. Εκτιμάται από ενήλικες και παιδιά και πάντα φαίνεται καλό σε οποιοδήποτε μέρος ή συνεστίαση φίλων. Ας πάρετε από την πρόταση μας.

Συστατικά:
5 αυγά
4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σοκολάτα σε σκόνη
Ένα φλιτζάνι νερό
Κύπελλα και το δεύτερο εξάμηνο του αλεύρι σίτου με προζύμι
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 φλιτζάνια ζάχαρη

Πλήρωση:
1 μπορεί συμπυκνωμένο σακχαρούχο γάλα
5 κουταλιές της σούπας και γεμάτη με σοκολάτα σε σκόνη
1 φλιτζάνι και το μισό του πλήρους γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
κομματάκια σοκολάτας για διακόσμηση

Προετοιμασία:
Για το κέικ :
Αναμίξτε σκόνη κακάο με νερό και αφήστε το να βράσει για να πάρουν μια βράση, να αναιρέσει.
Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνει πολύ σκληρό.
Σε ξεχωριστή είδηση, νίκησε τους κρόκους αυγών με τη ζάχαρη καλά, προσθέστε λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά ξυλοδαρμό, προσθέτουμε τα ασπράδια των αυγών ελαφρά τη συμμετοχή, με μια ράβδο από σύρμα, και χωρίς να συντριβεί.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα στρογγυλό τρόπο χωρίς μια τρύπα, ήδη αλειμμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με αλεύρι.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45/50 λεπτά. Καθώς το κέικ ψησίματος για να ετοιμάσουμε τη γέμιση χρήση, έτσι ώστε το κέικ από το φούρνο.
Ελέγξτε μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, unmold σε μια επίπεδη επιφάνεια και ακόμα ζεστό κόβουμε το κέικ ολόκληρο με ένα μεγάλο ραβδί. Κόψτε το κέικ οριζόντια.
Τοποθετήστε το ένα τρίτο της μέσης πλήρωσης συνεργασία του κέικ, τοποθετήστε το άλλο συμβαλλόμενο μέρος και βάλτε το υπόλοιπο πλήρωσης να καλύψει ολόκληρο το κέικ. Γαρνίρετε με κομματάκια σοκολάτας.
Πλήρωση:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και να να βράσει ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα συνεχώς μέχρι να πήξει.