Τάρτα Λεμόνι

Συστατικά:
1 φλιτζάνι αλεύρι.
100g μαργαρίνη ή βούτυρο.
1 κουταλιά ζάχαρη.
1 αυγό χτυπημένο.
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Πλήρωση:
2 κουτιά του συμπυκνωμένου γάλακτος.
7 χυμό λεμονιού.
½ πακέτο unflavored ζελατίνη διαλύεται.

Προετοιμασία:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μέχρι κρεμώδη υφή, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα έτοιμο τηγάνι, κατά προτίμηση επένδυση βγαίνει και το κάτω μέρος για να διευκολυνθεί. Αφήστε το για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Πλήρωση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και να τεθεί σε βάρος , αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τα ασπράδια με τη ζάχαρη στην κορυφή.