Αρχικό Brownie

Συστατικά:
120 g σοκολάτα σε σκόνη
200 γρ βούτυρο
6 αυγά
300 γρ ζάχαρη
200 γρ αλεύρι
λεπτό αλάτι, μια πρέζα
1 κουταλάκι του γλυκού (κ.γ.) μπέικιν πάουντερ
βανίλια σκόνη, μια πρέζα
Σοκολάτα σε σκόνη, για πασπάλισμα

Προετοιμασία:
Αφήστε το να σιγοβράσει την σοκολάτα σε σκόνη με το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι την απόκτηση ομοιογενές παρασκεύασμα.
Εκείνη την εποχή, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, και τη ζάχαρη. Ξεχωριστά, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ενσωματώνουν σιγά σιγά σε μάζα . Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ. μεταφέρει την ζύμη σε ένα λαδωμένο μορφή και ponvilhada με αλεύρι, και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και unmold να ζεσταθεί. Λίγο πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με το κακάο και τα κόβουμε σε φέτες.