Κάστανα Κέικ

Συστατικά:
750 g του ξηροί καρποί κατεψυγμένα
300 γρ ζάχαρη
6 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού (κ.γ.) μπέικιν
1 ξύλο κανέλας
Μαργαρίνη για λίπανση με τον τρόπο
Αλεύρι, ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα

Προετοιμασία:
Ψήστε castalhar με το ραβδί κανέλας και το νερό για 20 λεπτά. Στραγγίστε και πουρέ μείωση.
Γυρίστε το φούρνο στους 180 ° C. untar το έντυπο CO με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε αλεύρι.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη καλά ακόμα και να τριπλασιαστεί ο όγκος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και πουρέ κάστανα , κτύπησε καλά. Εκτός από ξυλοδαρμό τα ασπράδια των αυγών, προσθέστε στο μείγμα και απαλά περικάλυμμα.
να έρθετε σε σχήμα, πασπαλίζουμε με κανέλα και τα ψήνουμε για 40 λεπτά.
Unmold και αφήστε να κρυώσει εντελώς, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και σερβίρετε!