Εγγραφείτε δωρεάν ενημερωτικό δελτίο!
Ιστολόγια φίλων
Μεταφραστής
Ετικέτες
Γεύμα φίλους γενέθλια περισσεύματα κάνουν εξωτερική ρύζι μπακαλιάρο κέικ κέικ κέικ σοκολάτας μαρμελάδα παιδιά Μαγειρική παιδί ημέρα γλυκό γλυκό μακαρόνια πάρτι γενεθλίων κόμμα γιορτές κοτόπουλο εύκολο grilled γιαούρτι δείπνο ειδικό δείπνο σνακ πορτοκαλί λαχανικά λεμόνι Θαλασσινά μάζα μους αυγά ψαριών πουτίγκα συνταγή εύκολη συνταγές ικανοποίηση Επιδόρπιο Σούπα πίτα πίτα καλοκαίριΙστολόγια φίλων
Κλειστή Κέικ (Καφές)
Συστατικά:
Μάζα
3 αυγά
100 γρ ζάχαρη
200 γρ αλεύρι
βούτυρο για να δοκιμάσετε
Πλήρωση και επικάλυψη:
2 κρόκοι αυγών
50 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιές) αλεύρι
Ένα φλιτζάνι καφέ
4 dl κρέμα
Gaos καφέ qs
Προετοιμασία:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 º C. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι ελαφρύς και κρεμώδης, με το διπλάσιο του αρχικού όγκου. Προσθέστε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών, ανακατεύοντας απαλά, και προσθέστε το αλεύρι.
Deiteo παρασκευάζονται σε μορφή αφαιρούμενου κάτω, αλειμμένη με βούτυρο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Ετοιμάστε τη γέμιση και το κάλυμμα.
Χτυπάτε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρύ και κρεμώδες.
Προσθέστε το αλεύρι και το καφέ. Ρίχνουμε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα και θέτουν σε βρασμό, αφήνουμε να βράσει. Αφήστε το να κρυώσει και προσθέτουμε σαντιγί. Αποθεματικό.
Unmold το κέικ , το αφήνουμε να κρυώσει και κόψτε στη μέση οριζόντια, να πάρει δύο μετοχές. Γεμίστε το κέικ με το μισό την κρέμα, την απαρτίζουν. Καλύψτε με το υπόλοιπο κρέμα και διακοσμούμε με κόκκους καφέ.