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Kürbis-Träume

| Publicado: 10 de Dezembro de 2009 Durch Quita | Veröffentlicht am: 10. Dezember 2009

SonhosdeAbobora

Zutaten:
1 kg Kürbis
1 Zitronenschale
Erste Orangenhaut
200 gr. Zucker
100 g Mehl
2 Eier
1/2 Tasse Weinbrand
Zimt und Zucker nach Geschmack

Zubereitung:
Am Tag zuvor backen Sie den Kürbis in wenig Wasser, gewürzt mit einer Prise Salz und einem Schuss Zitrone und einer Orange. Reduzieren Sie püriert mit den Häuten und in ein Sieb geben und über Nacht verlassen.
Am nächsten Tag bereiten den Teig , indem man den Kürbis mit dem Zucker, Mehl, Eier und Schnaps.
Öl erhitzen und braten Sie die Kugeln pequenad Platz. Küchenkrepp abtropfen lassen und passieren Zucker und Zimt.

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