Goldene Scheiben

Manche nennen es Französisch Toast (Norden), oder Scheiben FatiasDouradas gekalbten (Süden), ist dies ein Rezept Traditionelles Weihnachtskonzert in Portugal. Hier ist unser Vorschlag für Ihr Abendessen! Frohe Weihnachten!

Zutaten:
1 Laib am Vortag (Weißbrot oder Baguette)
3 dl Milch
4 Eier
300 gr. Zucker
Zimt nach Geschmack
Zitronenschale
Öl zum Braten

Zubereitung:
Fügen Sie die Milch mit 2 Löffeln (Suppe) von Zucker und Zitronenschale und zum Kochen bringen. Neben Eiern schlagen. und Sie würden das Brot schneiden (ca. 1,5 cm dick) und den ersten Durchgang durch die Milch (bereits gekocht), dann die Eier und in heißem Öl braten. Mit Küchenpapier abtropfen lassen und dann passieren auf einem Teller mit einer Mischung aus dem restlichen Zucker und Zimt.
Servieren noch warm!