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Archiv der Kategorie: Exquisite

Gebackene Lachs mit Zitronen-Sauce

Zutaten: 800 g neue Kartoffeln 800 g Lachs legen 200 Gramm Zwiebeln 2 Zitronen (Saft) 0,5 dl 0,5 dl Olivenöl 1 EL Cidre (cobremesa) Paprika 1 Bund Petersilie 1 Zitrone (in Scheiben) Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Streuen Sie die Kartoffeln mit Salz und bringt sie zu [...]
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LEMON

Woche 09 bis 15. Diese Woche liegt der Fokus auf die Zitrone. Obst mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, von Lebensmitteln bis hin zu Arzneimitteln. Lassen Sie uns mehr über dieses Zitrusfrüchte! Lemon ist die Frucht der Zitrone (Citrus limon x), ein Stammbaum der Familie Rutaceae. Wir können sagen, dass es etwa 70 Sorten, wie zum Beispiel [...]
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Rustikale Hummer Risotto mit Champagner

Zutaten: 300g Arborioreis ½ mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Hummerschwänze 1 / 5 Bund Petersilie Salz und schwarzer Pfeffer (gemahlen), um eine Tasse Tee Champagner oder Weißwein 20g Butter (10g in den Kühlschrank) Geschmack ½ Pint Fischbrühe ½ Kiste Kirschtomaten 1 [...]
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Cod Gratin

Zutaten (6-8 Personen): 400 gr Kabeljau in Milch eingeweicht 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 80 gr Margarine 1 Französisch Knoblauch, Salz, Pfeffer 2 Karotten 200 gr 800 gr Pilze Kartoffelpüree (gekauft) Mayonnaise Zubereitung: Schalten Sie den Ofen und setzen Sie ihn auf 220 ° C. Bedecken Sie den [...]
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