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Files Kategorie: Toppings und Füllungen

Gedünsteter Kürbis mit Mandel

Spezieller Jam endet heute. Schließlich wählte ich meine Spezialität und mein Favorit. Ich hoffe, diese Vorschläge waren erfolgreich! Zutaten: 500 g Kürbis 400 g brauner Zucker 1 Liter Wasser 1 Zitronenschale 1 Orangenschale 1 Zimtstange 50 g gemahlene Mandeln Fein-Modus [...]
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Pfirsichkompott

Zutaten: 1 kg Pfirsiche (ohne Haut oder Samen) 800 g Zucker 1 Zimtstange 1 dl Sekt Zubereitung: In einer Kasserolle legen Sie die Pfirsiche in kleine Stücke geschnitten. Die restlichen Zutaten und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Frucht, die gekocht werden und sich zu bewegen. Entfernen Sie dann die [...]
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Karotten-Konfitüre mit Zimt

Zutaten: 500 gr. geschälte Karotten 400 gr brauner Zucker 1 Liter Wasser 1 Zitronenschale 1 Orangenschale 1 TL Zimt Zubereitung: In einem Topf, Wasser, Karotten und Zitronenschalen und orange, und kochen Sie und gehen Sie mit dem Zauberstab. [...]
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Grape Jam

Zutaten: 500 g Trauben 300 g Zucker 1 dl Weisswein 50 ml Wasser Zubereitung: Waschen Sie die Weintrauben, und öffnen Sie sie in zwei Hälften iliminando Gruben. In einen Topf geben, Zucker dazu. Setzen Sie den Weißwein und Wasser, und schalten Sie die Hitze. Langsam kochen, dabei gelegentlich umrühren [...]
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Birnen-Kompott

Zutaten: 4 Birnen 300 g Zucker 1 dl Zitronensaft 1 Zitronenschale 5 EL (Esslöffel) Wasser Zubereitung: Die Birnen schälen und entfernen Sie die Gruben. Laminat und bestreuen sie mit Zitronensaft. Bringen Sie diese Mischung in einem Topf zusammen mit Zucker kochen, Zitronenschale [...]
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Feigenkompott

Zutaten: 500 g Feigen 2 Löffel (Suppe) von Portwein 2 Esslöffel () + 260 g Zucker 1 Sternanis 3 dl Wasser Zubereitung: Die Feigen in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel 2 EL Zucker, Portwein und Sternanis. Tauchen Sie ein [...]
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Cranberry-Kompott

Zutaten: 1,5 dl Wasser 500 g Zucker 1 Sternanis 600 g Brombeeren Zubereitung: Wasser zum Kochen mit Zucker und Sternanis bringen. Köcheln lassen für 5 Minuten. Fügen Sie die Brombeeren und kochen, bis der Punkt Straße (siehe Paragraphen Zucker). [...]
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Apfelkompott

Zutaten: 1 kg Äpfel 1 Zitrone - Saft 1,2 l Wasser 700 g Zucker 1 Zimtstange Zubereitung: Die Äpfel schälen und entsteinen. In dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Reserve. Zum Kochen bringen einen Topf Wasser, Zucker und Peitsche [...]
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Orangenkompott

Wie versprochen, ist heute Orangenkompott, konsequenter als Gelee. Zutaten: 1 kg Orangen 400 g brauner Zucker 4 dl Wasser 1 Zimtstange 1 Sternanis Zubereitung: Orangen schälen Entfernen der Rinde von den Knospen (verwerfen die Weißen so viel wie möglich). [...]
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Orangengelee

Das Gelee ist weniger konsistent als eine süße Marmelade. Es ist beabsichtigt, um die Oberfläche des Obstkuchen zu blockieren, wie es ein glänzend und transparent gibt. Morgen präsentieren wir die Orangenkompott. Zutaten: 3 ml Wasser 500 g Zucker 3 dl Orangensaft Zubereitung: Kochen Sie Wasser mit [...]
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