Arquivos de Categoria: Sobremesas
Bolo Fresco de Baunilha e Pêssego
Ingredientes: Massa 3 ovos 3 gemas 130 g de açucar 1 colher (café) de fermento 80 g de farinha manteiga q.b. Creme 80 g de açucar 20 g de farinha 1 ovo 1 gema 2,5 dl de leite 1 colher (café) de aroma de baunilha 1 chávena (chá) de pêssego enlatado 5 folhas de gelatina [...]
Tarte de Limão
Ingredientes: Massa 250 g de farinha 70 g de manteiga 1 colher (sopa) açucar farinha para polvilhar sal q.b. Recheio 4 folhas de gelatina 1 limão 2 ovos 8 colheres (sopa) de açucar 2 dl de natas Modo de preparação: Misture a farinha com a manteiga, o açucar e uma pitada de sal. Amasse, junte [...]
Pudim de Limão
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata (medida) de chá de limão 6 ovos Caramelo liquido para untar a forma Modo de preparação: Numa tigela misture todos os ingredientes com uma vara de arames. Unte a forma com o caramelo liquido, verta o pudim e leve ao forno a cozer em banho-maria aproximadamente 40 [...]
Publicado em Sobremesas Deixar comentário
Musse de Canela
Ingredientes: 150 gr açucar 1 colher (sopa) de maizena 1 colher (café) de canela em pó 4 gemas 0,5 l de leite 1 casca de limão 2 claras 4 canudos de baunilha canela em pó q.b. Modo de preparação: Coloque num tacho, o açucar com a maizena, a canela e as gemas. Mexa e junte [...]
Espuma de Café com Bolacha de Chocolate
Ingredientes: 200 gr de açucar amarelo 1 colher (sopa) de maizena 5 gemas 4 dl de leite 2 dl de café forte 3 claras 100 gr de bolachas de chocolate chantilly e grãos de café q.b. Modo de Preparação: Misture o açucar com a maizena e as gemas, verta o leite, mexendo bem, e o [...]
Mousse de Chocolate sem Ovos
Ingredientes: 1 Lata de Leite Evaporado (basicamente, é igual ao Leite Condensado mas sem açúcar) 2 pacotes de Natas, para bater Chocolate em pó, a gosto Açúcar, a gosto 4 folhas de gelatina Água qb. Modo de Preparação: (Deixar as natas no frigorífico com umas horas de antecedência (não é obrigatório, mas ajuda a transformá-las [...]
Pudim de Baunilha
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 6 colheres de açúcar 3 ovos 3 chávenas de leite 1 chávena de Maizena 1 colher de sopa de essência de baunilha Modo de Preparação: Derreter o açúcar com um fio de água para caramelizar. Quando estiver em ponto de caramelo, deitar no fundo de uma forma com buraco. [...]
Rectângulos de Laranja
Ingredientes: 4 ovos 2 chávenas (chá) de leite ¾ de chávena de sumo de laranja 1 chávena (chá) cheia de farinha de trigo 3 chávenas (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga Modo de Preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque num tabuleiro untado e leve ao forno quente, pre-aquecido, por 30 min. Tire do forno, deixe arrefecer e leve [...]
Crepes
Ingredientes: 2 dl de leite 1 ovo 6 colheres (sopa) cheias de farinha 1 colher (sopa) de açucar 1 pitada de sal 1 pitada de açucar baunilhado margarina para fritar Modo de Preparação: Colocar todos os ingredientes, menos a margarina, num recipiente fundo (ex. copo da varinha mágica) e mexer muito bem com a vara [...]
Suflê de Café