Frango no forno com Maionese de Limão e Queijo

Por Quita | Publicado:9 de Novembro de 2009

coxas de frango

Ingredientes:
1 kg de coxas de frango
200 gr de maionese
1 chávena (café) de sumo de limão
100 gr de queijo mozarela
2 dentes de alho pisado
sal q.b. 
pimenta-do-reino branca q.b.

Modo de Preparação:
Lave o frango e tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino.
 Coloque numa assadeira. Misture o sumo do limao à maionese. Espalhe a maionese por cima e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que estejam dourados. Retire o papel alumínio. Cubra com o queijo e coloque novamente no forno para derreter.
Servir logo de seguida.

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