O tempo quente convida a refeições ao ar livre. Durante esta semana vamos sugerir os grelhados.
Aceite aos nossas propostas e disfrute de bons momentos fora de casa.
Se utilizar o fogareiro: * A escolha do carvão é muito importante. O que é feito de madeira de acácia negra e de eucalipto é considerado o melhor.
* A quantidade de carvão utilizada varia consoante a prática do utilizador, se é Verão ou Inverno, etc.
* A brasa vermelha e activa é um dos segredos para um bom churrasco.
* As brasas estão no ponto certo para assar, quando o carvão estiver coberto, por igual, de uma camada branca e cinza, sem chamas ou fumo.
* Quando terminar de grelhar, deixe que o lume se apague por si. Para ser mais rápido, espalhe as brasas.
Se optar por um grelhador portátil:
* Escolha um que seja seguro, fácil de montar e limpar.
* Hoje em dia existem grelhadores a gás, carvão ou eléctricos; em qualquer dos casos, leia bem as instruções do fabricante, antes de usá-lo.
* Limpe-o e seque-o sempre muito bem, para que não enferruje.
* No exterior, o grelhador deve estar num local fresco, coberto e arejado, mas abrigado do vento.
* É importante ter uma bancada próxima do grelhador, para que possa trabalhar tranquilamente e com higiene.
* Ao utilizar o grelhador, é importante ter pinças de metal compridas para manusear bem os alimentos, sem se queimar.
Conselhos úteis para melhores grelhados
O tempo quente convida a refeições ao ar livre. Durante esta semana vamos sugerir os grelhados.
Aceite aos nossas propostas e disfrute de bons momentos fora de casa.
Se utilizar o fogareiro:
* A escolha do carvão é muito importante. O que é feito de madeira de acácia negra e de eucalipto é considerado o melhor.
* A quantidade de carvão utilizada varia consoante a prática do utilizador, se é Verão ou Inverno, etc.
* A brasa vermelha e activa é um dos segredos para um bom churrasco.
* As brasas estão no ponto certo para assar, quando o carvão estiver coberto, por igual, de uma camada branca e cinza, sem chamas ou fumo.
* Quando terminar de grelhar, deixe que o lume se apague por si. Para ser mais rápido, espalhe as brasas.
Se optar por um grelhador portátil:
* Escolha um que seja seguro, fácil de montar e limpar.
* Hoje em dia existem grelhadores a gás, carvão ou eléctricos; em qualquer dos casos, leia bem as instruções do fabricante, antes de usá-lo.
* Limpe-o e seque-o sempre muito bem, para que não enferruje.
* No exterior, o grelhador deve estar num local fresco, coberto e arejado, mas abrigado do vento.
* É importante ter uma bancada próxima do grelhador, para que possa trabalhar tranquilamente e com higiene.
* Ao utilizar o grelhador, é importante ter pinças de metal compridas para manusear bem os alimentos, sem se queimar.