Pudim de Leite Condensado

Por Quita | Publicado:18 de Junho de 2009

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite simples
4 ovos
caramelo liquido de compra

Modo de Preparação:
Juntar todos os ingredientes e bater muito bem.
Colocar o caramelo no fundo duma forma de pudim pequena e tapar. Colocar a forma na panela de pressão, em banh-maria durante 20 minutos, em lume médio.
Tirar a pressão e verificar se o pudim está cozido (com um palito), tirar a forma da panela e deixar arrefecer. Colocar no frigorifico no minimo 3 horas. Desenformar na altura de servir.

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