Ingredientes:
Massa
8 ovos
200 gr de açúcar
220 gr de farinha
margarina para untar
Creme 2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha
3 gemas
3 dl de leite
150 gr de doce de framboesa de compra
Modo de preparação: Para a massa, bata os ovos com o açúcar, durante cerca de 15 minutos, até ficar fofo.
Peneire a farinha e envolva levemente. Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e leve ao forno aquecido a 200º C, até verificar que está cozido.
Entretanto prepare o creme.
Misture o açúcar com a farinha, as gemas e por fim o leite morno. Leve ao lume a engrossar, mexendo sempre com as varas de arame e deixando ferver durante 2 minutos.
Desenforme a massa, espalhe o doce de framboesa por cima e cubra com o creme ainda morno.
Enrole a torta, deixe arrefecer e decore a gosto.
Torta com Doce de Framboesa
Ingredientes:
Massa
8 ovos
200 gr de açúcar
220 gr de farinha
margarina para untar
Creme
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha
3 gemas
3 dl de leite
150 gr de doce de framboesa de compra
Modo de preparação:
Para a massa, bata os ovos com o açúcar, durante cerca de 15 minutos, até ficar fofo.
Peneire a farinha e envolva levemente. Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e leve ao forno aquecido a 200º C, até verificar que está cozido.
Entretanto prepare o creme.
Misture o açúcar com a farinha, as gemas e por fim o leite morno. Leve ao lume a engrossar, mexendo sempre com as varas de arame e deixando ferver durante 2 minutos.
Desenforme a massa, espalhe o doce de framboesa por cima e cubra com o creme ainda morno.
Enrole a torta, deixe arrefecer e decore a gosto.
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