Ingredientes:
125 gr de margarina
125 gr de açucar
2 ovos
1dl de leite
250 gr de farinha
1 colher(chá) de fermento em pó
1 pitada de sal fino
Modo de preparação: Bata a margarina até obter um creme. Junte o açucar, misture bem e depois adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Bata até ter um preparado espesso e fofo.
Junte o leite e, finalmente, a farinha peneirada com o fermento e o sal.
O fermento não deve apresentar grumos. Os grumos fazem aparecer buracos no bolo depois de cozido!!
A massa deve estar tão espessa que não caia da colher.
Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha ou com pão ralado.
Leve o bolo a cozer imediatamente.
Massa de margarina e ovos (bolo simples)
Ingredientes:
125 gr de margarina
125 gr de açucar
2 ovos
1dl de leite
250 gr de farinha
1 colher(chá) de fermento em pó
1 pitada de sal fino
Modo de preparação:
Bata a margarina até obter um creme. Junte o açucar, misture bem e depois adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Bata até ter um preparado espesso e fofo.
Junte o leite e, finalmente, a farinha peneirada com o fermento e o sal.
O fermento não deve apresentar grumos. Os grumos fazem aparecer buracos no bolo depois de cozido!!
A massa deve estar tão espessa que não caia da colher.
Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha ou com pão ralado.
Leve o bolo a cozer imediatamente.