Ingredientes:
120 gr de chocolate em pó
200 gr de manteiga
6 ovos
300 gr de açucar
200 gr de farinha
sal fino, uma pitada
1 colher (chá) de fermento em pó
baunilha em pó, uma pitada Chocolate em pó, para polvilhar
Modo de preparação:
Leve ao lume brando o chocolate em pó com a manteiga, mexendo sempre, até obter um preparado homogéneo.
Nessa altura, retire do calor e, adicione os ovos, um a um, e o açucar. À parte, peneire a farinha com o sal, o fermento e a baunilha e incorpore, pouco a pouco, na massa. Bata com a batedeira electrica. transfira a massa para uma forma untada e ponvilhada com farinha, e leve a cozer, durante 35 minutos, a 180ºC.
Retire o bolo do forno e desenforme-o morno. No momento de servir, polvilhe com chocolate em pó e corte às fatias.
Brownie Original
Ingredientes:
120 gr de chocolate em pó
200 gr de manteiga
6 ovos
300 gr de açucar
200 gr de farinha
sal fino, uma pitada
1 colher (chá) de fermento em pó
baunilha em pó, uma pitada
Chocolate em pó, para polvilhar
Modo de preparação:
Leve ao lume brando o chocolate em pó com a manteiga, mexendo sempre, até obter um preparado homogéneo.
Nessa altura, retire do calor e, adicione os ovos, um a um, e o açucar. À parte, peneire a farinha com o sal, o fermento e a baunilha e incorpore, pouco a pouco, na massa. Bata com a batedeira electrica. transfira a massa para uma forma untada e ponvilhada com farinha, e leve a cozer, durante 35 minutos, a 180ºC.
Retire o bolo do forno e desenforme-o morno. No momento de servir, polvilhe com chocolate em pó e corte às fatias.