Que tal fazer o seu próprio bolo de aniversário?
Ou talvez surpreender alguém especial?
Deixamos-lhe aqui a sugestão. Boa sorte!!
Ingredientes: 4 ovos
125 gr de açucar
125 gr de farinha
1 colher (café) de fermento
4 colheres (sopa) de água quente
1 pitada de sal fino
Doce de ovos para rechear, de compra Doce de ovos e fios de ovos para cobertura e decoração, de compra
Modo de preparação: Ligar o forno a 180º. Bater as gemas com o açucar, o sal e a água, muito bem até ficar muito fofo. À parte bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior alternando com a farinha misturada com o fermento, mexer com vara de arames com cuidado para não partir as claras.
Untar uma forma com manteiga e forrar com papel vegetal e voltar a untar. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Decorrido o tempo verificar se está cozido. Desenformar sobre uma superficie plana e deixar arrefecer completamente. Depois de frio cortar na horizontal (um ou dois cortes, como preferir) rechear com doce de ovos e voltar a montar o bolo.
Sugestão de cobertura: Em vez de doce de ovos e fios de ovos usar massapão.
Se preferir confeccionar o Doce de ovos tem a receita disponivel em Coberturas Doces, neste site. Deverá fazer 2 receitas para usar no recheio e na cobertura.
Bolo de Aniversário
Que tal fazer o seu próprio bolo de aniversário?
Ou talvez surpreender alguém especial?
Deixamos-lhe aqui a sugestão. Boa sorte!!
Ingredientes:
4 ovos
125 gr de açucar
125 gr de farinha
1 colher (café) de fermento
4 colheres (sopa) de água quente
1 pitada de sal fino
Doce de ovos para rechear, de compra
Doce de ovos e fios de ovos para cobertura e decoração, de compra
Modo de preparação:
Ligar o forno a 180º. Bater as gemas com o açucar, o sal e a água, muito bem até ficar muito fofo. À parte bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior alternando com a farinha misturada com o fermento, mexer com vara de arames com cuidado para não partir as claras.
Untar uma forma com manteiga e forrar com papel vegetal e voltar a untar. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Decorrido o tempo verificar se está cozido. Desenformar sobre uma superficie plana e deixar arrefecer completamente. Depois de frio cortar na horizontal (um ou dois cortes, como preferir) rechear com doce de ovos e voltar a montar o bolo.
Sugestão de cobertura: Em vez de doce de ovos e fios de ovos usar massapão.
Se preferir confeccionar o Doce de ovos tem a receita disponivel em Coberturas Doces, neste site. Deverá fazer 2 receitas para usar no recheio e na cobertura.